plato completo

Pues así es ya que este plato se compone de garbanzos, panceta, champiñones, fideos y huevo… Empezaremos por sofreir una cebolla en juliana y a media cocción añadiremos la panceta límpia de grasa. Cuando cojan color pondremos los champiñones junto con un poco de pimenton dulce y laurel molido. Dejaremos que las setas suelten su [...]

estrés y alimentación

Sin lugar a dudas. Además de ser el responsable de procesar los medicamentos, el hígado también debe procesar y eliminar las sustancias tóxicas de los líquidos y de los alimentos que consumimos todos los días. De hecho, entre un 85 % y un 90 % de la sangre que sale del estómago y de los [...]

la nutrición en las enfermedades hepáticas

“En general, la nutrición en enfermedades hepáticas ha quedado siempre -y aunque parezca mentira, ya que es una enfermedad del aparato digestivo- en un plano no secundário pero sí ambíguo, inexplicable (por no explicado).
Lo normal es que cuando a un médico digestivo o a un hepatólogo le preguntas que tipo de dieta has de seguir, [...]

dorada al vapor

Este es un plato exquisito, tanto si sufres una enfermedad o no.
En el caso de las hepatopatías es ideal, nos aporta proteínas, grasas saludables (aceite de oliva) y vitaminas (tomate), si le ponemos patata hervida ya será completo.
Lo que acabais de leer sería una receta de una dieta balanceada; que es lo que hay que [...]